Zucht - Produktion - Vermarktung

Unser Hof

Wir - Familie Grammer bewirtschaften den Acker-Grünlandbetrieb seit 2015 biologisch.

Ab Hof (bitte nach Voranmeldung) und in regionalen Geschäften gibt es Bio-Dinkel, Bio-Dinkelreis sowie reine Ziegenwurst.

Anders, naturnah und ökologisch ist unser Konzept der Tierhaltung auf unserem Hof.

Die Mutterkühe mit ihrem Nachwuchs und Ziegen weiden im Sommer auf saftigen Wiesen. Auf eine natürliche Tierhaltung folgen qualitativ hochwertige Produkte wie Ziegenwurst, d. h. „Goashörndl“ und „Goaspunkerl“ und gelegentlich Kitzfleisch.

Zuchttierkauf ist Vertrauenssache!

Besonders großen Wert legen wir bei der Selektion auf
Tiergesundheit: anerkannt CAE - negative Tiere
ausgeprägte Fleischigkeit
Weidezauntauglichkeit

Warum Burenziegen?

Burenziegen sind ausgezeichnete Landschaftspfleger - drängen Stauden und Anflug verschiedener Baumarten zurück und verhindern die Samenbildung bei Ampfer.
Sie sind wegen ihres ruhigen Temperaments problemlos mit Rindern zusammen auf einer Weide zu halten.

Neben der Weidepflege liefert die Burenziege auch hervorragendes Fleisch.
Dieses wird zum Teil zu Wurst weiterverarbetet.

Unsere Goaspunkerl und Goashörndl werden auch vakuumverpackt versandt.

Kontakt

Verkauf:
Grammer Johannes
Pesendorfstraße 3
A - 4595 Waldneukirchen
Tel.: (+43) 7258 / 2543
e-Mail: grammer@hauerhof.com